VINHOS DE PORTUGAL

Publicada originalmente em 1995 (atualmente sob a chancela da Oficina do Livro / Grupo Leya), esta obra constitui o roteiro essencial e o manual de consulta obrigatório para enófilos, produtores, escanções e consumidores comuns. O livro reúne um exaustivo e rigoroso trabalho de campo que mapeia o panorama vinícola do país de norte a sul, incluindo as regiões insulares da Madeira e dos Açores.

A narrativa técnica do guia estrutura-se através de detalhadas notas de prova, análises sensoriais e pontuações atribuídas pelo autor a milhares de referências de todas as regiões demarcadas. João Paulo Martins contribui ativamente para a educação do palato do consumidor, apresentando uma criteriosa seleção dos "Melhores Vinhos do Ano", além de incluir capítulos altamente práticos e populares dedicados às escolhas inteligentes do quotidiano, como a famosa secção de "vinhos que custam menos de 4 euros". Trata-se de uma ferramenta crucial que dita tendências de mercado, avalia de forma independente a evolução da viticultura portuguesa e serve de bússola para a escolha do vinho perfeito, seja para uma refeição simples ou para uma ocasião especial.